Есет батыр 71Б
Мектеп асханасының бракераж комиссиясының 2024-2025 оқу жылына арналған жұмыс жоспары
| Содержание мероприятий | Сроки | Ответственные |
|---|---|---|
| Организация и утверждение состава бракеражной комиссии и плана работы на 2024-2025 учебный год | Август | Лишкевич Д.А., зам. директора по УВР |
| Утверждение режима работы в столовой, график дежурства в столовой | Сентябрь | Лишкевич Д.А., зам. директора по УВР; Тулебаева.Э.М. социальный педагог |
| Прохождение медицинского осмотра персоналом пищеблока | 1 раз в полгода | Наурызбаева Г.М., заведующая столовой |
| Контроль за санитарным состоянием школьной столовой | Ежедневно | Кусаинова И.И., медицинская сестра |
| Соблюдение графика питания обучающихся 1-4 классов, 5-9 классов, 10-11 классов | Ежедневно | Тулебаева.Э.М. социальный педагог |
| Проверка соответствия приготовления блюд из ежедневной меню раскладки и перспективного меню | 1 раза в неделю | Состав бракеражной комиссии |
| Качество приготовления пищи | Ежежневно | Кусаинова И.И., медицинская сестра |
| Проведение анкетирования о качестве питания среди учащихся и родительской общественности | Ежегодно | Лишкевич Д.А., зам. директора по УВР; Тулебаева.Э.М., социальный педагог; вожатая |
| Опрос обучающихся о вкусовых качествах горячего питания | 1 раз в полгода | Тулебаева.Э.М., социальный педагог; школьный парламент |
| Соблюдение графика поставок готовой продукции сроки их хранения и использования | Сентябрь, ноябрь | Баядилова Ш.У., директор школы; Лишкевич Д.А., зам. директора по УВР; Тулебаева.Э.М. социальный педагог; Кусаинова И.И. медицинская сестра |
| Контроль по проверке соответствия рациона меню | Ежедневно | Члены бракиражной комиссии |
| Контроль за санитарным состоянием пищеблока и сотрудников пищеблока | Ежедневно | Члены бракиражной комиссии |
| Контроль за привезенной готовой продукции и контроль посуды | Ежедневно | Члены бракиражной комиссии |
| Работа с жалобами и предложениями | Ежедневно | Члены бракиражной комиссии |
| Подготовка анализа работы по организации питания | 1 раз вассны год | Лишкевич Д.А., зам. директора по УВР |
